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假羊肉卷被曝光 部分现切羊肉摊关门歇业

来源:今日 2013-05-08 08:35:13
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假羊肉卷被曝光 部分现切羊肉摊关门歇业

假羊肉卷被曝光 部分现切羊肉摊关门歇业

假羊肉卷被曝光 部分现切羊肉摊关门歇业

视频新闻截图

????最近,一起由江苏公安机关破获的特大制售假羊肉案件让消费者震惊。昨天,《今日》记者对岛城的火锅店、农贸市场进行了调查,发现青岛也有鸭肉、猪肉混合的所谓复合羊肉卷卖,最便宜的只要16元。新闻播出后,复合羊肉卷还在卖吗?

????上午,记者来到抚顺路批发市场,此时市场上很是热闹,不过走进卖羊肉卷的区域,却发现与上次记者来时相比,这里冷清了很多。一些摊位前还摆着“现切羔羊肉”的广告招牌,可店面却是大门紧闭?;褂幸恍┨簧弦丫坏窖蛉饩淼挠白?,只卖冷冻猪肉、鸡肉、下水等。走了一圈,记者才找到一家卖羊肉卷的店,既有切好的羊肉卷,也有整包的羊肉,但价格明显高了不少。店主表示,自从新闻上报道了羊肉售假的消息后,生意受到不小的影响。另外一家老板听说记者想买羊肉,主动推销起了自己的羊肉卷。这位老板称,店里除了30元一斤的纯羊肉,还有12元一斤的鸭肉切成的卷,而这种肉最受火锅店的青睐。

????老板说,无论鸭肉还是羊肉,都有正规厂家的“出生证明”,但不少火锅店为了降低成本,买回鸭肉卷却当羊肉卖。就在记者调查时,工商执法人员也来到市场,对羊肉摊位进行大检查??吹贸隼?,假羊肉卷、复合羊肉卷被曝光后,批发市场冷清了许多,很多心里有鬼的商户都不敢卖了,不过这阵风声过去后,还会不会卷土重来?现在市场上卖的肉卷,配料表上都有明确标识,是羊肉就写羊肉,是鸭肉就写鸭肉,看似很正规,可批发商自己也说,12元一斤的鸭肉卷都被一些小火锅店买去了,可他们在卖给顾客的时候,会说自己的是鸭肉卷吗?恐怕没有一家会主动告知顾客,这样一来,标识还有什么用?从批发到零售再到消费者的餐桌,这一道道关卡,到底谁来把,怎么把?相关部门真得好好研究研究。

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